Dalla collaborazione tra Hervé Van der Straeten (artista, artigiano, designer, maestro della luce e dei volumi) e la maison Ruinart è nata la collezione Miroir, prodotta in 50 pezzi numerati e personalizzati con la firma dell’artista. La versione singola è un portabottiglie anch’esso personalizzato e studiato per esaltare al meglio la trasparenza del Blanc de Blancs, disponibile alla vendita in edizione limitata e sono tutti realizzati nei laboratori della manifattura Christofle. Il sapore del Blanc de Blancs all’inizio ricorda la freschezza della frutta, un tratto leggero di spezie esotiche e la scorza di agrumi maturi, prima di cedere il passo a un secondo naso sottile, che dispiega note vivaci e leggere che evocano il floreale e il frutto
bianco.
www.ruinart.com
(Novembre 2012)
